ARAMA

Hafif yaz pastası. Ekşi krema bir zorunluluktur!

Yaz sezonu geldiğinde ve bir sürümeyve ve ben lezzetli ve kolay bir şey pişirmek istiyorum. Çok sayıda tatlıdan, nefis tadı ve olağanüstü kolaylığı ile ayırt edilen kekler üzerinde duralım. Sonuçta, sadece denemez değil, kek için tarifler vardır.

Ana malzemenin en çok olduğu kek, ekşi krema hazırlanmasını öneriyoruz.

"Ekşi krema" klasik

Testi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
• 250 gram ekşi krema (az yağlı almak daha iyidir);
• iki yumurta;
• bir bardak şeker;
• Elli gram margarin;
• yaklaşık yarım fincan un (belki biraz daha az);
• Yarım çay kaşığı soda;
• Vanilin (isteğe bağlı).

İhtiyacınız olan kremi hazırlamak için:
• 350 gram taze ekşi krema;
• Bir bardak şeker.

Hazırlık yöntemi "Smetannika":
1. Önce alüminyum bir tencerede yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra margarin (tercihen önceden eritilmiş), un, soda, vanilin ve ekşi krema ekleyin.
2. Her şeyi iyice karıştırın ve bir hamur yapın.
3. Derin bir şekil al, tereyağıyla yağlayın ve hamurumuzu buraya yerleştirin.
4. Fırında yaklaşık 160 derece 20-30 dakikalık bir sıcaklıkta pişirin.
5. Ekşi krema (önceden belirtildiği gibi, tercihen taze) şekerli çırpılmış.
6. Bitmiş pişmiş kekler yarım (birlikte) kesilmeli ve kremayla iyice yayılmalıdır.
7. İstenirse, üst kısmı çikolata ile dekore edebilirsiniz.
8. Afiyet olsun!

Tüm bu "ağır" keklerden ve diğerlerinden sıkıldıysanıztatlılar ve hafif ve lezzetli bir şey istersiniz, sonra bir çok malzemeyi farklı kılan bir kek yapmaya çalışın, tadı da kesinlikle beğenirsiniz. Pastadaki malzemelerin listesi: ekşi krema, jelatin, bisküvi, şeker, çilek, kivi. Doğru, hiç değil mi? Ve şimdi daha fazlası.

Kek "Yaz"

Gerekli malzemeler:
• 300 gram bisküvi (kendinizi pişirebilirsiniz, alabilir ve saklayabilirsiniz);
• 500 gram ekşi krema;
• bir bardak şeker;
• üç yemek kaşığı jelatin masa;
• Kivi meyvesi;
• Çilek.

Kek tarifi:
1. Jelatini yarım bardak su ile doldurun ve yarım saat bekletin.
2. Ekşi krema şeker ile çırpabilirsiniz.
3. Yarım saat geçtikten sonra jelatinimizi alın ve ateşe koyun, böylece tamamen çözülür (ama aynı zamanda kaynatılmamalıdır).
4. Jelatin ekşi krema içine ince bir damlama ile çözülür ve aynı zamanda sürekli karıştırılır.
5. Derin yemekler yemek filmiyle kaplı olmalıdır.
6. Tabakların alt kısmındaki meyvenin ikiye bölünmesini sağlayın, sonra küçük parçalara ayrılmış bir bisküvi tabakası, sonra tekrar meyveleri ve yine bisküviyi koyun.
7. Sonunda tüm ekşi kremaları jelatin ile doldurun ve buzdolabında birkaç saat saklayın (donmak için).
8. İki saat sonra, pastayı çıkarınız. Ekşi krema donmuş olmalı.
9. Pastanızı dikkatlice bir tabağa alın.

Ve şimdi lezzetli ve basit bir pasta pişirmek isteyenler için bir reçete. Ekşi krema, jöle, muz, kraker, jelatin - bu parmaklarınızın ucunda olması gereken tüm bunlar.

Kek "Meyve jeli ile cam"

Gerekli malzemeler:
• 3-4 paket farklı meyve jölesi;
• bir paket jelatin;
• 500 gram ekşi krema;
• iki muz;
• yaklaşık 50 gram tuzsuz, küçük kraker;
• şeker (yarım fincan).

Bir pasta nasıl pişirilir:
1. Ekşi krema ve şeker, şeker çözülene kadar karıştırılır.
2. Her paket jöle talimatlara göre çözülmeli ve donmasına izin verilmelidir.
3. Jöle soğuduğunda, küpleri kesmeniz gerekir.
4. Derin bir kapta, yemek filmiyle kaplı, önce jöle, daha sonra da kraker ve diğerlerini koyun.
5. Jelatin bir bardak kaynar suya eritin ve ekşi kremaya ekleyin. Bu karışımla, jöleyi krakeriyle doldurun ve buzdolabına koyun.
6. Ekşi krema sertleştiğinde - kek kullanıma hazırdır.

Yemek tariflerimizin elinizde olmasını umarızİyi bir pasta, ekşi krema, tadı gerçekten ilahi yapacak ve etrafınızdaki insanlar, yetenek ve yaratıcılığınızı onurla takdir edeceksiniz.

  • Değerlendirme: