ARAMA

Cappuccino: ünlü kahve tarifi

Sabahları uyandırmak çok zor, özellikle soğukYılın zamanı, ihtiyacınız olan her şey bir cappuccino kupasıdır. Tarif basit, ancak deniz keyfi. Deneyin ve seninle pişir, sen de iyi bir ruh halinde çalışacaksın.

cappuccino tarifi
öykü

Bu kahve içeceği geri 16yüzyıl. Roma'nın yakınında, Capuchin rahiplerinin yaşadığı küçük bir manastır vardı, ilk önce güçlü kahveye süt köpüğü eklemeye başladılar. Sadece onlardan yeni canlandırıcı cappuccino içeceği adı gitti. Tarif sadece iki malzemeden oluşuyordu, ama tadı muhteşemdi. İçkilerin yaratıcılarına çok benzemesi, kıyafetlerinin kahverengiden kahverengileşmesi ve süt kabuğunun kaputu gibi olması da dikkat çekicidir. Orta Çağ'da, kahve şeytandan bir içecek olarak kabul edildi, bu nedenle süt daha temiz ve yumuşatıcı olarak davrandı. Daha sonra İtalya sakinleri, sonra da Avrupa ve Amerika'ya aşık oldu.

cappuccino yemek tarifi tarifi
Yemek pişirme ve servis etme gelenekleri

Orijinal versiyonda, bu kahve servis edilirısıtılmış fincan, genellikle porselen, çünkü bu malzeme diğerlerinden daha uzun ısı tutar. Sabah kahvaltısı, özellikle kahvaltı için yapılmış gibi. Süt köpüğü sütü sıcak buharla yenerek üretilir, kapuçino kabının hacminin çoğunu doldurur. Reçete ayrıca şeker, tarçın veya öğütülmüş çikolata ile servis yapılmasını önerir, özel bir şablon kalıbı uygulanır. Bir restoranda kendinize bir fincan kahve sipariş ederseniz, o zaman üzerinde bir desen yapmak için teklif edilecektir, bu dosyalama yöntemi "latte art" olarak adlandırılır. Her zaman bir kapuçino ile küçük bir kaşık servis edilecektir. Kahvenin kendisini içmeden önce, tüm süt köpüğü tarafından yenir.

buz cappuccino tarifi
Cappuccino yemek tarifi tarifi

Bir porsiyon için 200 ml soğuk suya ihtiyacınız olacakSüt ve sadece 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve, tercihen espresso için özel olarak satın alınır. Ek malzemeler olarak kakao tozu veya tarçın alabilirsiniz, ayrıca çikolatayı da rendeleyin. Eğer sütü buhar ile kırbaçlayan bir üniteniz yoksa, tamamdır ve normal bir karıştırıcı veya blender yapacaktır. Süt (çok soğuk olmalı) köpük görünene kadar çırpın, ancak kabarcıkların küçük kaldığından emin olun. Önceden ısıtılmış fincan pişirilmiş kahveyi 1/3 oranında doldurun. Daha sonra sütü nazikçe dökün, köpüğü tutun ve üstüne koyun. İçeceği kendi takdirinize göre tarçın veya kakao ile dekore edebilirsiniz. Artık sabah kapuçino ile eğlenebilirsiniz. Tarif tam süt kullanımını varsayar, daha yoğun bir tadı vardır. Ama eğer sahip değilseniz, herkes yapabilir. Ama yaz pencerenin dışındayken ne yapmalı ve sıcak bir şey istemiyor musun?

"Buz" kapuçino

Böyle bir soğuk kahve içmek için reçete mükemmelSıcak bir gün için uygun. Bir karıştırıcı varsa, zor değil hazırlamak. Sütü, hazırlanan espressoyu, çikolata şurubu ve buzunu yerleştirin. Her şeyi kalın bir köpüğe kadar çırpın, şekere şeker ekleyebilirsiniz. Karışımı uzun bir bardağa dökün, istenirse krem ​​şanti, tarçın veya çikolata ile süsleyin. Bir dilim çikolata veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.

  • Değerlendirme: